每年端午節(jié)前后
正是荔枝成熟的季節(jié)
在民眾街道的各個(gè)荔枝基地
一顆顆青果悄然變紅
掛滿了枝頭
眾多游客慕名而來采摘嘗鮮
日前
100多名深圳游客
來到新平村一荔枝果場(chǎng)
開啟甜蜜”尋味“之旅
一下車，大家就迫不及待去品嘗新鮮的“五月紅”荔枝和粉蕉。來自深圳坪山區(qū)的游客魏阿姨手中提著一串荔枝，正和同伴分享品嘗，兩人有說有笑，熱情分享了她對(duì)荔枝的喜愛和這次中山之旅的感受，“這是我第一次來民眾，這里的荔枝品質(zhì)非常好，口感鮮美多汁，吃起來特別過癮?！?/p>
“這里環(huán)境很好，沿路不少田園風(fēng)光，人也非常熱情?！庇慰完惏⒁虒?duì)荔枝的品質(zhì)贊不絕口，并購買了一些帶回去給親戚、朋友品嘗，“6月底深中通道通車后，深圳過來中山就更加方便了，相信大家也會(huì)更愿意來中山?！?/p>
“中山有厚重古樸的歷史文化底蘊(yùn)，好吃好玩更是讓游客流連忘返，近十天，旅行社帶了近1萬人到中山游玩?！甭眯猩鐚?dǎo)游梁小姐對(duì)中山的旅游前景充滿信心，她表示，通過多看多走多吃，讓游客沉浸式體驗(yàn)香山文化以及中山美食、美景和獨(dú)特的嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)情，“帶團(tuán)來民眾吃三墩鵝、采摘水果，感受一下田園風(fēng)光，隨著深中通道馬上通車，會(huì)不斷推廣中山旅游路線?！?/p>
“每年這個(gè)時(shí)候，很多人自駕開車或跟旅行團(tuán)來民眾摘荔枝，因?yàn)?月底深中通道通車，現(xiàn)在接待的游客也遠(yuǎn)超往年。”果場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，果場(chǎng)內(nèi)有84棵古荔枝樹，采摘期可持續(xù)到6月中旬，總產(chǎn)量近1.5萬斤。
除了“五月紅”荔枝外
民眾還有妃子笑、黑葉、糯米糍
早熟荔枝品種“五月紅”可以采摘到本月底
之后“掛綠”也進(jìn)入了成熟期
一般可以采摘到六月中旬
之后就是桂味、糯米糍和妃子笑的成熟期
民眾水鄉(xiāng)荔枝采摘果場(chǎng)推薦
荔枝挑選小技巧
看顏色
新鮮荔枝的表皮可能紅中帶綠，可能紅中帶白，可能淺紅中帶暗紅，這是很正常的，這樣一般都比較新鮮。如果果皮上出現(xiàn)黑色或者褐色，則說明荔枝已經(jīng)變質(zhì)，吃貨小伙伴們切勿購買。
憑手感
在選購荔枝的時(shí)候，可以用手輕輕地按捏一下，看看是不是有彈性。一般而言，如果稍微有些軟，但又不失彈性的，應(yīng)該是比較成熟的荔枝。但是，如果摸起來又軟又沒有彈性，那么說明該荔枝已經(jīng)熟透了，或者是爛了。所以挑選荔枝的時(shí)候，盡量要選擇那些稍硬一些，有彈性的，另外建議選購表面干爽的荔枝。
聞氣味
新鮮的荔枝都有一股清香，如果有酒味或是酸味等異常的氣味，說明荔枝可能已經(jīng)變質(zhì)了，如果聞不出來氣味的，可能是還未成熟的。挑選荔枝的時(shí)候，要選擇聞起來有清香的。
嘗果肉
挑選荔枝的時(shí)候，可以剝開荔枝，看果肉是否晶瑩剔透，如果是晶瑩剔透，那就是比較新鮮的，如果不是，可能就有點(diǎn)變質(zhì)了。
看果皮和大小
挑選荔枝的時(shí)候，要看果皮上面的龜裂片，也就是我們所說的鱗片，龜裂片如果細(xì)小而緊密，那么這種荔枝還沒有達(dá)到成熟期，如果龜裂片相對(duì)較大并且規(guī)則，那么這種荔枝的口感會(huì)相對(duì)較好。
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◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平
