深中通道正式通車，中山餐飲文旅迎來新的發(fā)展機(jī)遇。為進(jìn)一步擦亮中山市“中國粵菜名城”招牌，創(chuàng)造讓游客放心、安心、舒心的消費(fèi)環(huán)境，南區(qū)街道以落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”和防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)為主線，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管服務(wù)，保障市民群眾飲食安全。
一是強(qiáng)化安排部署，繃緊“食安弦”。召開專題部署會議，提前介入、精準(zhǔn)發(fā)力，強(qiáng)化周末應(yīng)急備勤，落實(shí)食品領(lǐng)域監(jiān)管責(zé)任，全面做好特色美食食品安全監(jiān)管服務(wù)工作。召開座談會，開展現(xiàn)場調(diào)研，對餐飲行業(yè)進(jìn)行精準(zhǔn)幫扶，鼓勵餐飲行業(yè)推出優(yōu)惠措施，主動做好服務(wù)。
二是強(qiáng)化安全培訓(xùn)，擰緊“食安閥”。通過組織培訓(xùn)會、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、發(fā)布視頻安全風(fēng)險(xiǎn)提醒等方式，加強(qiáng)食品安全的宣傳教育力度，督促商圈、餐飲服務(wù)單位經(jīng)營者加強(qiáng)行業(yè)自律、規(guī)范經(jīng)營行為，落實(shí)亮證亮照、環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范操作等要求，營造良好的餐飲環(huán)境。
三是強(qiáng)化隱患排查，把牢“食安關(guān)”。開展食品安全全覆蓋監(jiān)督檢查，將愛群食店、綠野仙蹤農(nóng)莊、詹園家宴、豐裕灣脆鯇魚、拾院私宴、南海漁村等熱門餐廳作為檢查重點(diǎn)，全面檢查經(jīng)營者是否按要求做到信息公示齊全、亮證亮照經(jīng)營、經(jīng)營場所干凈衛(wèi)生、制作過程安全規(guī)范、餐食價格公道合理，對發(fā)現(xiàn)的問題督促立即整改，并持續(xù)開展“回頭看”，確保閉環(huán)管理。
接下來
南區(qū)街道
將持續(xù)做好食品安全監(jiān)督服務(wù)工作
致力保障廣大群眾飲食安全
歡迎廣大游客朋友
到南區(qū)街道品嘗美食
◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平
