深中通道開通一個月
游客們來中山“逛吃逛吃”的
熱情依舊不減
中山的“硬菜”有多好吃
相信不用強調了
但中山的早餐同樣實力不容小覷
愛上中山，也可以從這座城市的早餐開始
這份超全的中山早餐地圖
請 查 收！
石岐街道
藏在石岐街道巷子里的
美食“必吃榜”老字號小店
這里日常大排長龍
甚至不少名人都慕名前來
肉丸粥、蝦子云吞面
豬腸粉、煎餃、豬紅韭菜
是這里的招牌早餐
地址：中山市石岐區(qū)街道孫文西路步行街大笪地3號
營業(yè)時間：06:00-15:00
中山老字號面館
1984年開業(yè)至今
幾十年如一日的堅持與用心
成為街坊心中的
“平價早餐食堂”
牛腩鮮蝦云吞面、黑椒無渣牛肉面
冬菇云吞、蝦子面
每一道都值得一試
地址：中山市光明路36號
營業(yè)時間：06:00-13:30 18:00-00:30
石岐街道又一家街坊老店
除了常規(guī)的粥粉面飯外
店里還新增了許多
符合年輕人口味的
特色小吃和甜品
地址：中山市延齡路8號華僑商業(yè)城A8號
營業(yè)時間：05:30-00:30
每到飯點總是座無虛席的街坊食店
店里多為家常菜式
做法正宗 價格親民
點單推薦：蟹柳肉丸粥 粥底肉丸子
干炒牛河 濕炒牛河
地址：中山市民生路從善坊3號
營業(yè)時間：07:30-03:30
始創(chuàng)于1950年
清晨在這用一碗熱騰騰的云吞面
開啟新的一天
是不少中山人的童年回憶
除了早餐店常見的粥粉面
這里還有廣東特色豬腳姜
地址：中山市石岐街道太平路418號(近步行街)
營業(yè)時間：07:00-03：00
主打傳統(tǒng)布拉腸粉的老式早餐店
其布拉腸粉是美食點評網站上的
中山腸粉菜品榜top1
香茜牛肉拉腸粉是其招牌腸粉
腸粉口感順滑、入口即化
牛肉鮮嫩多汁
地址：中山市南安路9號中山市石岐區(qū)金順行F1層
營業(yè)時間：07:00-14：00
這家位于榕樹頭下的老字號食店
幾乎承包了附近街坊的童年早餐
這里店面不大，但菜式不少
有勁道的“刮刮”腸粉
口味清新的綠茶山水豆腐花
還有粥、糖水、各式小吃……
性價比較高
地址：中山市太平路215號
營業(yè)時間：09:00-22：00
東區(qū)街道
中山人習慣用一碟腸粉
開啟新的一天
但艾草腸粉、菠菜腸粉
南瓜腸粉......你吃過嗎？
這家食店憑借著各色新式腸粉
抓住了無數中山“為食貓”們的胃
來這吃腸粉，別忘了要試試
老板親自調制的辣椒醬
裹進腸粉里咸辣開胃
簡直是將腸粉的美味推上另一個層級
地址：中山市細柏山龍井街三巷一號
營業(yè)時間：06：00-14：00
重新裝修過的食店干凈整潔
一碗贏得街坊好口碑的肉丸粥
使其登上了社交媒體上
“中山老字號美食必打卡榜”
店家手打的豬肉丸緊實彈牙爽口
滾進粥里撒上胡椒粉，蔥花點綴
“軟嫩鮮甜”足以喚醒沉睡了一晚的味蕾
其煲仔飯更是被網友戲稱為
“減肥路上的絆腳石”
地址：中山市東區(qū)街道東苑路75號(近左岸咖啡東苑店)
營業(yè)時間：06：00-14：00
早餐吃慣了粥粉面？
來試試中山傳統(tǒng)點心
這家開在東區(qū)的街頭小店
欒樨餅、雞矢藤餅、艾果
紅豆糕、綠豆糕、桂花糕
各式傳統(tǒng)點心應有盡有
老板夫婦十多年堅持傳統(tǒng)手工制作
每日現做現賣，只為讓
街坊鄰里們吃上最新鮮的糕點
地址：中山市興中道金剪藝隔壁
營業(yè)時間：08：00-17：00
中山早餐食店品種多樣
有傳統(tǒng)菜式
當然也有“早八人必備”
咖啡+面包的組合
one side咖啡店提供
咖啡+西式的麥芬、三明治、面包套餐
菜式還加入了中式早餐
咖啡與手抓餅、面條等CP
多種組合，滿足“早八人”
醒神＋飽腹的需求
地址：中山市東苑路26號8-9卡
營業(yè)時間：07：30-18：00
西區(qū)街道
該食店開業(yè)已有30余年
每天來去匆匆的大多是住在附近的居民
清晨，嘆茶的阿公、上學的孩子
背著公文包的上班族都圍坐在店中
哧溜哧溜地吃著牛腩粉
有一搭沒一搭地閑聊著
用筋道的牛腩和熟悉的問候
開啟他們忙碌而平凡的一天
地址：中山市南大街與康樂巷交叉口東北20米
營業(yè)時間：5：30-11：00 17：00-次日2：00
每日食客睡眼惺忪到來時
這里的腸粉已經在
蒸鍋的熱氣里叫囂著
淋滿秘制醬汁的牛雜腸粉
也在用其遠飄十里的香氣招徠著食客
更值得一提的是其牛肚面
牛肚層次豐富、口感多重
地址：中山市升華路世家花園D幢首層009卡商鋪
營業(yè)時間：7：00-20：00
一家開了20年的老店
店面寬敞開闊 盡管環(huán)境普通
但一點都不影響食客對它的支持
其招牌鵝腸面
鵝腸脆嫩鮮滑且彈性十足
晶瑩剔透的河粉被包裹在濃郁湯汁之中
一口粉一口腸
幸福感瞬間席卷全身
地址：中山市下閘路東河街3號
營業(yè)時間：07：00-13：00
南區(qū)街道
不需多介紹的中山網紅早茶店
傳統(tǒng)手工早茶茶點在這隨處可見
懷舊的港式風味——鴨腳扎
柔軟的豆皮包羅萬象
將鮮香肉丸、軟糯豬肚和鴨掌緊緊包裹
費時費工的傳統(tǒng)小食——豬腳姜
酸甜可口、豬腳糯而不膩
地址：中山市南區(qū)街道銀潭二路25-27號(地稅轉彎處)
營業(yè)時間：06：00-14：00
南朗街道
從1997年經營至今
“新鮮 用心”是老板的“成功秘訣”
這里的云吞面湯底清澈鮮甜
云吞玲瓏小巧、肉香皮薄
湯底更是選取了崖口咸淡水交界的
蝦米熬煮而成
地址：中山市崖口東堡村東明門街1號
營業(yè)時間：06：00-13：00
70多年前，成伯伯一家
便開始了這家早餐店的經營
位于中山紀念中學門口旁
使其迎來送往了一批又一批學生
拉布腸的味道也造就了師生們的集體回憶
“成伯伯拉布粉”制作的是
南朗最傳統(tǒng)的拉布粉
直接把調配好的米漿倒在布上
加上自己喜歡的食材大火隔水蒸
如果你也懷念這樣的“古早味”
不妨來試試成伯伯手藝
地址：中山市翠亨村翠亨正街1巷1號
營業(yè)時間：7:00——13:00
港口鎮(zhèn)
從早餐就開始吃
足以看出港口鎮(zhèn)人對排骨飯的熱愛
來到中山
怎么能不嘗嘗正宗的港口排骨飯呢
這里的排骨經過特別的煎炸工藝
肉質入味 外脆內嫩
搭配著獨家的秘制醬料
獨特口感彌漫在唇齒之間
除了排骨飯
這里還有魚、牛肉丸、鳳爪
各類蒸菜
大部分都是“9蚊”均一正宗
地址：中山市港口鎮(zhèn)群眾新村一街3號
營業(yè)時間：06：00-13：00
可以用“一家小店帶火一條村”
來形容的超高人氣食店
每逢節(jié)假日，這總是座無虛席
與精致的酒樓相反
這里的出圈之處就在于其足夠接地氣
明火砂煲原煲出臺的煲仔飯
不僅大份抵食 味道更是一流
引得不少周邊游客
為了這口美味
驅車兩小時兜兜轉轉也要來
地址：中山市港口鎮(zhèn)浪涌尾街8號
營業(yè)時間：10：30-13：30 17：30-20：00
本地人都愛吃的早餐店
生滾砂鍋粥底
再搭配上魚片、魚腩
瘦肉、豬肚、牛肉等精選配料
肉類鮮嫩 粥底鮮甜
更有排骨飯、燒賣、肉粽等
多種早餐提供
地址：中山市興港中路200號A2卡
營業(yè)時間：06：00-11：00
沙溪鎮(zhèn)
20年老字號的網紅早餐店
靠1.5元/個的糯米包在抖音火出圈
其糯米包味道香醇
糯米純正、蝦米咸香
想來試試糯米包記得早點來
地址：中山市云漢大街10號
營業(yè)時間：07：00-11：30 16：30-19：00
創(chuàng)始于2001年的寶珠冷飲
在沙溪鎮(zhèn)幾乎是家喻戶曉的存在
家常的美味、親切的服務
使其獲得街坊們青睞
這里的招牌三文治遠近聞名
現做現賣，吐司柔軟蓬松
里面還夾著溏心蛋
周邊城市居民都不時過來這
點杯奶茶 要份三明治
嘆個下午茶
地址：中山市沙溪鎮(zhèn)寶珠中路25號之一(錢山村牌坊直入18米)
營業(yè)時間：07：00-17：30
開在谿角古塔旁
低調的粥粉面老字號
店內沒有別致的裝修
來的都是街坊，自行手寫下單
小小的食材冰柜
一盤盤腌制好的鹵味擺放整齊
簡單卻用心的制作
帶給食客治愈人心的家常味道
招牌特色包括雞乸河粉、鴨腸云吞面
芥末豬腸粉等
地址：中山市北州大街谿角古塔旁
營業(yè)時間：07：00-18：00
小欖鎮(zhèn)
小欖一家早、午餐都人氣爆棚的茶餐廳
據說，這里的港式奶茶
排在“小欖奶茶第一梯隊”
老板更是別出心裁
將港式、潮汕和東南亞風味融會貫通
來到這，一定要試試
湯底經過改良的冬陰蠔仔米線
微辣微酸的味道出奇地讓人上頭
此外，每日隨機的特餐：福建蝦仁面
麻麻地滑魚粿條、泰式魚餅烏冬等
隨便一款都不會踩雷
這里更有用獨家秘方熬制的咖喱
喜歡咖喱的朋友千萬別錯過
地址：中山市小欖鎮(zhèn)竹源寶源路50號D區(qū)10號
營業(yè)時間：周二到周六8:00一14:00
在中山開滿31家門店的姑媽豆腐花
總部就位于小欖鎮(zhèn)
其9.9元起的早餐套餐
地址：中山市東升鎮(zhèn)同樂新區(qū)同昌路悅勝一路31號
營業(yè)時間：每天6:30一22:30
三角鎮(zhèn)
三角鎮(zhèn)本地的老字號早餐店
招牌云吞由師傅用港式材料
精心炮制而成
有鮮蝦云吞、鮮肉云吞
魚肉云吞等多種口味
爽滑香甜、味道鮮美、湯底清甜
地址：中山市五福路42號
營業(yè)時間：每天06：00一20：00
就餐氛圍慵懶放松
菜式種類豐富
最受歡迎的早餐是
主食加飲品
（蛋治套餐/田園米粉套餐）
的經典組合樂記茶檔
地址：中山市福煌南路3號首層第1,2卡
營業(yè)時間：每天10：00一22：00
三鄉(xiāng)鎮(zhèn)
曾經桂山學子的“早餐食堂”
以系列傳統(tǒng)美食聞名
店內提供的三鄉(xiāng)瀨粉、茶果湯
芋頭糕、蘿卜糕和豆撈等美食
品種豐富多樣
店家堅持每日早上三點
起床準備材料
以保證食材品質
地址：中山市環(huán)鎮(zhèn)路81號
營業(yè)時間：每天06：00一13：00
始創(chuàng)于1979年
其湯料香濃四溢
精心熬制的湯底
是銘珠瀨粉的靈魂所在
其配料選擇也相當講究
口感獨特
地址：中山市古鶴村聚寶城02一
營業(yè)時間：每天05：00一14：00
古鎮(zhèn)鎮(zhèn)
一碗大骨熬制而成的玉露清湯
一粒粒云吞宛若水中芙蓉
撒上蔥花點綴
無需復雜的加工
成就了古鎮(zhèn)街坊
吃了將近50年的美味
地址：中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)海洲村華光大山腳文明古道18號之1卡
營業(yè)時間：7:00-21:00
大涌鎮(zhèn)
經營超過30年的老字號
主營蘆兜粽及其它隆都特色茶果
食材地道、餡料夠足
地址：中山市大涌鎮(zhèn)敦煌路東六街1號首層
營業(yè)時間：8：00-21：00
從清平街一路向北
就能看到食店門口大大的蒸籠
蒸年糕、炊蘆兜粽
遠遠地散發(fā)著清香的味道
金吒、角仔、蘆兜粽等
傳統(tǒng)隆都小吃應有盡有
其招牌年糕更曾登上央視新聞
地址：中山市清平街利富制衣工廠-寫字樓東南側約60米
營業(yè)時間：8：00-16：00
五桂山街道
被食客評為“正宗老廣味”的田園茶樓
這里無論是環(huán)境還是出品
都稱得上“正”
酥脆香濃的網紅大煎堆
幾乎每桌必點
不知道吃什么
就來上一份點心拼盤
地址：中山市長命水石榴坑新街20號
營業(yè)時間：08：00-14：30 17：00-21：30
阜沙鎮(zhèn)
阜沙鎮(zhèn)人氣爆棚的茶樓
主打各類地道粵式茶點
除肝瘦刮刮腸、云朵舒芙蕾
馬蹄韭菜煎餃等滋味小吃
在這里，還可品嘗到“阜沙名菜”
涼拌阜沙脆肉羅非魚魚皮
地址：中山市阜沙大道大信新都匯5層
營業(yè)時間：09：00-14：00
該食店在阜沙營業(yè)十余年
擅長烹飪各類水鄉(xiāng)特色風味小吃
街坊推薦點心：品嘗匯蝦餃
蜜汁焗餐包、蠔皇叉燒包中山
地址：中山市阜沙鎮(zhèn)阜南大道95號
營業(yè)時間：07：30-14：00
坦洲鎮(zhèn)
由老坦洲人根叔于1970年創(chuàng)立
雖然位置變了
但傳統(tǒng)工藝制作的味道沒變
老板堅持以真材實料熬制湯底
只為讓街坊們吃上兒時熟悉的味道
地址：中山市安阜街83號第1卡
營業(yè)時間：8：00-17：00
◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平
