中山市，作為“中國(guó)粵菜名城”，在中西方文化交匯、傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技藝交融中不斷推陳出新，形成獨(dú)特的中山美食菜譜。
這期，小編帶你走進(jìn)石岐街道、沙溪鎮(zhèn)和港口鎮(zhèn)的馳名餐館和特色美食，讓您領(lǐng)略中山內(nèi)涵深厚的美食世界，滿足您“來了就不想走”的味蕾旅行。
石岐街道是中山歷史原點(diǎn)所在地
香山文化、華僑文化、商業(yè)文化
在此相互交融
造就了石岐的商業(yè)繁華
以及以石岐乳鴿為代表的
豐富精美的飲食文化
來石岐逛逛
定能給您的視覺和味蕾
帶來一場(chǎng)美妙的奇遇
齊得福
原來歐式奢華風(fēng)與粵菜、中茶中點(diǎn)的搭配竟能如此相得益彰。齊得福這里既有棱角鮮明的工業(yè)網(wǎng)紅風(fēng)，搭配眾多歐式奢華吊燈，內(nèi)里木梯延伸向上，處處綠植點(diǎn)綴，小裝飾星羅棋布。置身其中，令人流連忘返。
地址：廣東省中山市中山二路星匯灣三幢
訂座電話：13924018191
來龍宴龍文化博物餐廳
來龍宴龍文化博物餐廳是中山市新派粵菜食店，古色古香裝修風(fēng)格，獨(dú)特出品，深受市民歡迎，“十年陳皮酥香牛腩”更被評(píng)為2023年中山“粵菜師傅”十大名菜。
地址：石岐街道興中道6號(hào)假日廣場(chǎng)北塔2F（來龍點(diǎn)心對(duì)面）
訂座電話：0760-85759991
鴿鳥軒
在中山提到吃藥膳鴿，必然繞不開老字號(hào)餐廳鴿鳥軒，店鋪主打的“五指毛桃藥膳鴿”，以養(yǎng)生五指毛桃湯底作為主打，具有清肝明目、滋陰降火、健脾開胃等作用，不論春夏秋冬，男女老少皆可食用。店內(nèi)石岐乳鴿、鹽焗鴿、豉油皇鴿、鴿血飯、鹽焗鴿腎等多款特色美食，獲得食客的高度好評(píng)。
地址：石岐街道康華路61號(hào)（金莎商務(wù)酒店旁）
訂座電話：0760-88787005
金閣佬
金閣佬是一家從南洋到廣府，傳承兩地食材與烹飪藝術(shù)融合與創(chuàng)作的經(jīng)驗(yàn)，以粵菜與南洋菜互相融合為主的美食餐廳，應(yīng)四時(shí)風(fēng)物，由南洋的肉骨茶，東巴醬焗肉蟹，到石岐乳鴿，歡迎來這里品鑒～
地址：石岐街道孫文東路28號(hào)中山石岐萬象匯L407
訂座電話：0760-87928888
大信信軒酒家
“嘆早茶”是廣東人的共同愛好，一盅兩件的茶點(diǎn)，盡顯享受休閑生活的愜意。
來中山飲早茶，有什么酒樓值得推薦？大信信軒酒樓無疑深得人心。信軒蝦餃皇、豉汁蒸排骨、叉燒包……連鎖酒樓的品質(zhì)，確保了哪怕非常平常的點(diǎn)心，在信軒都讓人如數(shù)家珍。
當(dāng)然，除了出色的點(diǎn)心，信軒也是喜宴服務(wù)的知名酒家，每年舉辦宴會(huì)活動(dòng)上千場(chǎng)，收獲不少好評(píng)。
地址：中山市大信南路2號(hào)大信新都匯5層
訂座電話：0760-87928888
令人目不暇接的隆都九大簋
清香不膩的沙溪扣肉
新鮮滾燙的龍瑞粥品……
有近千年歷史的沙溪鎮(zhèn)
是“廣東十大傳統(tǒng)美食之鄉(xiāng)”
名副其實(shí)的美食天堂
每年吸引無數(shù)游客前來“尋味”
是故，人們交口相傳
——來中山，不能不到沙溪
雀鳥軒海鮮漁村
雀鳥軒海鮮漁村是沙溪的老牌明星餐飲單位，不僅有傳統(tǒng)的沙溪扣肉、煎焗魚嘴、醬燒排骨等老牌名菜。近幾年還陸續(xù)增添了多道名字寓意好、味道一級(jí)棒的新款招牌菜，食客們都“食過返尋味”。
地址：中山市沙溪鎮(zhèn)隆都路61號(hào)
訂座電話：13822720182
富麗軒海鮮酒樓
早茶可以吃得輕松隨意，也可以吃得精致優(yōu)雅。來沙溪富麗軒嘆早茶。富麗軒多款當(dāng)季美食邀您來品嘗，店內(nèi)高湯浸頭膠、化皮燒肉、咸爽雞、避風(fēng)塘炒石蟹、鹿茸菇炒豬頸肉、鴿血飯、鹽焗鴿腎等多款特色美食，也值得一試。
地址：中山市沙溪南路83號(hào)之一(寶嘉上筑旁)
奇香海鮮酒樓
到奇香海鮮酒樓，吃地道隆都菜。奇香豆腐、白切雞、筍殼魚、紅燒乳鴿……味道不止地道，保證端上餐桌的就是最新鮮的，專治“挑嘴癥”。
地址：中山市沙溪鎮(zhèn)嵐霞村興溪路段8號(hào)首層
訂座電話：0760-87797116
港口鎮(zhèn)嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)情濃郁
豐富的自然資源稟賦
孕育出極具地方特色的美食
凝練成“港口家宴”十二道菜式
想品嘗最正宗、最美味的
港口特色美食？
港龍、聚云軒、金上濠、大友
等遠(yuǎn)近馳名的老牌餐飲名店
包你“食過返尋味”
港龍大酒樓
中山市港龍大酒樓成立20多年，是享譽(yù)省港澳的知名餐飲企業(yè)。擁有時(shí)尚豪華的無柱大堂和宴會(huì)大廳、大小各式包廂，獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)風(fēng)格滿足食客不同的接待需求，大型免費(fèi)停車場(chǎng)方便快捷。酒樓主營(yíng)港式點(diǎn)心、精品粵菜、生猛海鮮、傳統(tǒng)燒臘等美味港粵佳肴。
地址：中山市港口鎮(zhèn)興港南路19號(hào)
訂座電話：0760-88409838
聚云軒酒樓
聚云軒酒樓主要提供各種美味的家常菜和地方特色菜，涵蓋粵菜，川菜，以其口味地道、菜品新鮮、價(jià)格實(shí)惠而深受顧客好評(píng)及喜愛。餐廳注重食材的選用和烹調(diào)技巧的提升，確保每道菜肴呈現(xiàn)最佳的口感和味道。為了滿足不同顧客的需求，餐廳可以提供送餐服務(wù)，上門制作宴席，個(gè)人定制專屬菜單和用餐環(huán)境。
地址：中山市港口鎮(zhèn)工業(yè)大道55號(hào)
訂座電話：0760-88433168
金上濠大酒樓
金上濠大酒樓是一家中高端大酒樓，經(jīng)營(yíng)面積3000多平方米，可同時(shí)筵開100多桌宴席，擁有20多間VIP貴賓房。聘請(qǐng)中國(guó)烹飪大師、粵菜米其林星廚、國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師主理，主要經(jīng)營(yíng)各種生猛海鮮、經(jīng)典與創(chuàng)新粵菜、廣式傳統(tǒng)點(diǎn)心。
地址：中山市港口鎮(zhèn)美景西路1號(hào)
訂座電話：0760-28162288
大友海鮮酒樓
大友海鮮酒樓以粵菜、海鮮、點(diǎn)心及風(fēng)味菜為主，總有一款讓你大快朵頤。酒樓可容納1100人用餐，其中時(shí)尚茶皇廳160個(gè)座位，富麗堂皇的大廳可筵開68席，豪華包廂20間，能滿足顧客的家庭聚餐、商務(wù)接待、宴客聚會(huì)和浪漫婚禮。
地址：中山市興港南路23號(hào)
訂座電話：0760-88408818
人間煙火氣
自在中山城
◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平
